Receita de Bolo de Chocolate pra Vender e fazer renda extra

Se você procura uma receita de bolo de chocolate pra vender, esta opção é simples, econômica e perfeita para preparar bolos fofinhos e saborosos para encomendas. 

A massa fica macia, com sabor intenso de chocolate e combina muito bem com diferentes recheios e coberturas.

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Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de granulado de chocolate 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite morno e o chocolate em pó e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e uniforme.
4. Acrescente o fermento e a pitada de sal, misturando delicadamente.
5. Adicione o granulado de chocolate e misture suavemente apenas até ficar bem distribuído pela massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
8. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
9. Espere esfriar antes de desenformar, rechear ou cobrir.

Uma observação importante: eu usaria ½ xícara de granulado para começar. 

Assim, ele acrescenta textura e pequenos pontos de chocolate sem alterar demais a estrutura da massa. 

Se quiser um bolo ainda mais carregado de chocolate, dá para testar ¾ de xícara.

Cobertura de chocolate simples

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. 

Quando começar a engrossar e ficar cremosa, desligue o fogo. 

Espere amornar e espalhe sobre o bolo.

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Dica para vender

Para transformar essa receita de bolo de chocolate em uma opção para vendas, você pode cortar este bolo em fatias individuais, ou preparar ele inteiro para a sua encomenda. 

Calcule o custo de todos os ingredientes, embalagem e gás/energia antes de definir o preço de venda.

Essa receita de bolo de chocolate pra vender também pode ser adaptada com brigadeiro, ganache, morangos ou outros recheios para criar diferentes opções no seu cardápio.

Dica: capriche na apresentação e utilize embalagens adequadas. 

Um bolo bonito e bem embalado pode chamar muito mais atenção dos seus clientes!

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