Bolo Gelado de Coco para Vender

Bolo gelado de coco cremoso com cobertura de coco, apresentado em pedaços para venda individual

Bolo gelado de coco simples, cremoso e fácil de preparar. 

Essa receita é uma ótima opção para você que está procurando um bolo gelado de coco para vender, seja em pedaços, quadradinhos ou embalado individualmente.

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Ingredientes

Para o bolo

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Para a cobertura

  • 200 g de coco ralado
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de leite
  • 1 vidrinho de leite de coco

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Modo de Preparo

1. Prepare a massa

Na batedeira, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura bem aerada. 

Acrescente a margarina e continue batendo até formar um creme fofinho.

Adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, alternando com o leite. 

A cada adição, misture delicadamente com um fouet até a massa ficar homogênea.

2. Asse o bolo

Unte e enfarinhe uma forma retangular de aproximadamente 35 cm x 25 cm.

Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até o bolo estar assado.

Retire do forno e deixe amornar.

3. Corte o bolo

Com o bolo ainda morno, corte-o em quadrados diretamente na forma. 

Isso ajuda a calda a penetrar melhor em toda a massa.

4. Prepare a calda de coco

Em uma tigela, coloque o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado.

Misture bem até obter uma calda homogênea.

5. Finalize

Despeje toda a calda sobre o bolo, distribuindo de maneira uniforme para que todos os pedaços fiquem bem molhadinhos.

Finalize salpicando o coco ralado por toda a superfície.

Cubra a forma com papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Depois desse tempo, sirva o bolo bem gelado.

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Bolo gelado de coco para vender

Essa receita pode ser cortada em quadrados e embalada individualmente, facilitando a venda por unidade. 

O bolo fica úmido, cremoso e com bastante sabor de coco, características que combinam muito bem com uma proposta de sobremesa para venda.

Dica para vender

Depois de gelado, mantenha os pedaços refrigerados e utilize embalagens individuais com boa vedação. 

Você também pode colocar uma etiqueta com o nome do produto, data de fabricação e validade.

Perguntas frequentes

Posso fazer esse bolo para vender?
Sim. O formato em quadrados facilita o porcionamento, a embalagem individual e a venda por unidade.

Quanto tempo o bolo precisa ficar na geladeira?
Deixe por pelo menos 3 horas para que a calda seja bem absorvida e o bolo fique gelado e úmido.

Qual forma usar para essa receita?
Uma forma retangular de aproximadamente 35 cm x 25 cm.

O bolo pode ser embalado individualmente?
Sim. Depois de bem gelado, corte e embale os pedaços individualmente, mantendo-os refrigerados.

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